Mida me seni õppinud olemeSEE ON LUGU
KEEGI KÕIK
ÕLUT

Pruulimine on meie elu, õlu on meie vesi, nii et ära raiska aega muude asjade joomisele

Lager

Lager on õlle tüüp, mis kasutab põhjakääritamist, millele järgneb kääritamine madalal temperatuuril.
Praegu on see kõige levinum õlletüüp, mille osakaal maailma tarbimises ulatub 80% -ni.
Tüüpiline lager-tehnoloogia on see, et pruulitud õlletüüp jahutatakse, lisatakse pärm ja pumbatakse mahutisse, kus virre käärib umbes nädala.
Samal ajal hoitakse oksüdatsiooni vältimiseks teatud temperatuuri. Lagerit kääritatakse temperatuuril + 5 … + 12 ° C.
Põhikääritamise lõpus on õlu karboniseerimiseks soontega (hermeetiliselt suletud). Pärast diasetüüli lagunemist jahutatakse õlu ja saadetakse vananevasse lagerisse.
Silindrikujuliste kooniliste mahutite kasutamisel eemaldatakse pärm pärast jahutamist.
Lahtise kääritamise korral eemaldatakse pärm, viies õlle avatud kääritist lagerpaaki.
Järel kääritamine ja õlle küpsemine madalatel temperatuuridel kestab umbes 21 päeva, mõnikord kauem. Seejärel õlu filtreeritakse ja väljastatakse.

https://narvabeer.ee/wp-content/uploads/2019/12/bence-boros-8T5UAV6KkZA-unsplash-scaled.jpg

Ale

Ale käärib tavaliselt teiste õlledega lühema aja jooksul ja kõrgemal temperatuuril.
Käärimine sellistes tingimustes vähendab põhjakääritatud õlle tootmiskulusid – pole vaja külmutusseadmeid ega keldreid, kuid
toote kvaliteet ei kannata.
Kõrgemal käärimistemperatuuril sünteesib pärm mitmesuguseid estreid ja muid sekundaarseid maitseid ning
aromaatsed tooted. Seetõttu on ale sageli “puuviljase” maitsega.

Käsitööõlle eelised

Käsitööõlle tootmise retsept tagab kasulike komponentide ohutuse.
Väikesed kogused seda alkohoolset jooki võivad vererõhku langetada. Selle põhjuseks on hea kolesterooli sisaldus humalas,
mis on võimeline laiendama veresooni, vabastades seeläbi verevoolu.
Õlu on antidepressant ja selles sisalduvad B-vitamiinid aitavad toetada närvisüsteemi. Mõnikord on kasulik lõõgastuda ja anda kehale puhkus kogunenud stressist.
See on mõõduka koguse õlle joomine!

https://narvabeer.ee/wp-content/uploads/2019/12/beer-820011-scaled.jpg

Miks plastmahutid?

PLASTIKAINETE PALVED:

Plastpakend on rühm konteinereid, mis on valmistatud kvaliteetsest mittetoksilisest plastikust,
ja mis on ette nähtud toiduks mittekasutatavate toodete ja toidu transportimiseks ja ladustamiseks
1. Kulumiskindlus. Plastmahutid ei purune. Plastmahutitel on kõrge kulumiskindlus, neid ei hirmuta kasutusiga, niiskus, otsene päikesevalgus ja muud looduslikud tegurid.
2. Vastupidavus.
3. Kaal. Plastpakendid on palju kergemad kui klaasist ja alumiiniumist mahutid.
Plastpudelid on paindlikud ja kaalult kerged. Sel põhjusel eelistavad tootjad neid kasutada toiduainete ja toodete jaoks, kuna neid on lihtne tarnida ja töödelda.                                      4. Hügieen. Plastpakendid on valmistatud keskkonnasõbralikust materjalist ja neil on suurepärased hügieenilised omadused.
Korduval kasutamisel ei kaota plastmahutid neid omadusi.
5. Kõrvaldamine. Plastpakendid on 100% taaskasutatavad.
6. Keskkonnasõbralikuks peetav. Esiteks ei toimu koostoimet sisu ja teiseks kahjulike ainete eraldumist.

CHEERS!
4.50€
Hämmastav õlu küpsete kirsside maitse, värvi ja aroomiga.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 4.5%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
PREMIUM LAGER
4.30
Hele lager. Spetsiaalse Narva Pruulikoda tehnoloogia abil pruulitud hele filtreerimata õlu.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 4.5%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
MÄRZEN
4.30
Humalaga tasakaalustatud paksu filtreerimata õlu, millel on aeglane varjund ning linnaste maitse, aroom ja leivatoonid ning teravilja magusus.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 5,2%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
BALTIC PORTER
4.50
Kõige maitsvam õlu, mis on pruulitud traditsiooniliste inglise retseptide järgi.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 7,1%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
BUMBLEBEE BEER
4.50
Proovige seda! Vürtsikas aromaatne kollakas-merevaik mesine õlu.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 5,3%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
NARWEIZENBIER
4.50
Ale pruulitud klassikalise Narva retsepti järgi!

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 5,2%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
TRUE GINGER
4.50
Põletava ja saaremaise puudutusega ingverimaitseline õlu!

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 4,6%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
NARVA KALI
2.70
Eesti vana traditsiooni järgi valmistatud omatehtud naturaalne kalja.

Päris kali valmistab ainult käärimine!

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: Alkoholi kuni 1,2%

Pudeli Suurus: 1 Liiter
FRESH HOP PILSNER
4.30
Filtreerimata Pilsner värske ja aromaatne humalamaitse.

Lisainfo:

Alkoholi Vol.: 4,2%

Pudeli Suurus: 1 Liiter

Mida me seni õppinud olemeTEATUD ÕLUT ON PEAD JUUA